Blattsalte waschen, Tomaten in Scheiben schneiden, Sardellen und Karpern dazu geben. Dressing: Balsamico Essig, Joghurt, Senf, Pfeffer und Olivenöl gut durchmischen
Putenbrust-Salat:
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Avocado schälen und in der Mitte teilen. Kern entfernen und in Scheiben schneiden. Blattsalat waschen. Dressing: Apfelessig, Wasser, Mineralsalz, Kernöl und Kräuter. Putenstück (vom Vortag) in Scheiben schneiden und dazu geben.
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