Steak geschnitten mit Spargel

Zubereitung Steak: Ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz, frischgemahlenen Pfeffer und ein wenig Olivenöl einreiben. Die Eck-Grillpfanne mit Antihaftbeschichtung heiss werden lassen und das Fleisch kurz anbraten. Danach nach kurz ins Rohr. 
In der Zwischenzeit den Spargel schälen (beim grünen Spargel muss nur das letzte Drittel vom Stiel geschält werden) und kurz ins kochende Salzwasser geben. Mit Speck mittig umwickeln und in die noch heisse Grillpfanne legen.