Nudeln mit Shrimps

500 g Nudeln
1	weiße Zwiebel, gehackt
1 kleiner	Paprika, rot, in Streifen
3 Zehen	Knoblauch
1 Dose	Tomaten, gestückelt oder passiert
125 ml	Fischfond, ersatzweise Gemüsebrühe
2 Becher	Shrimps
1 Becher	Sauerrahm
	Tomatenmark, italienische Kräuter

ZUBEREITUNG:

Salzwasser ansetzen und die Nudeln al dente kochen. Währenddessen Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, Paprika dazu und etwa 1 Minute anbraten, mit den Tomaten und dem Fischfond aufgießen und etwas einkochen lassen. Knoblauch hacken oder pressen, dazugeben und ca. 5 Minuten am Siedepunkt blubbern lassen. Shrimps einwerfen und gar ziehen lassen. Mit Tomatenmark und den Kräutern, Salz und Pfeffer und (bei Bedarf) mit Chili abschmecken.  Bei Bedarf etwas Sauerrahm einrühren.