Schinkenfleckerl mit Tsatsiki und Salat

Zubereitung:

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, die Fleckerl zufügen und al dente kochen, danach abseihen.

Öl in einem weiten Topf heiß werden lassen, die in feine Würfel geschnittene Zwiebel hellbraun rösten.

Den Schinken in kleine Stücke schneiden und 1-2 Minuten mitrösten. Die Fleckerl untermischen und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

Mit Käse bestreuen! 

 

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Fleckerl
100	g	Käse
1	Prise	Majoran
1	Schuss	Öl
1	Prise	Salz und Pfeffer
120	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel