Zutaten:
1 Stk. Huhn im ganzen, Curry, Paprikapulver, Salz
Zubereitung:
Huhn waschen und eventuelle Federkielreste entfernen. Mit
Paprika, Salz und Curry gut würzen und einreiben. Auch innen bzw. unter die
Haut so gut es geht. Das Huhn auf einen Grillspieß in eine Auflaufform setzen
und ins Rohr bei 200 °C schieben. Huhn alle 30 Minuten umdrehen, damit es von
allen Seiten schön knusprig gebraten wird. In einem Messbecher Curry,
Paprikapulver, Salz und Wasser gut verquirrl und alle 30 Minuten das Huhn damit
aufgießen. Je nach Backrohr etwa 60 – 120 Minuten grillen.
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