Donnerstag, 17. März 2016

Panierte Putenstreifen mit Ofenkartoffel und Tomaten

 




Pro Person benötigt man 5-6 Kirschtomaten, 1 EL Puderzucker und einen Schuss Balsamico-Essig. Den Puderzucker in der Pfanne erhitzen und warten bis er geschmolzen ist. Die Pfanne kurz vom Herd nehmen und dann die Kirschtomaten dazu geben. Jetzt die Tomaten in der Pfanne gut durchschwenken so dass sie von allen Seiten den flüssigen Zucker abbekommen. Zuletzt kommt noch einen kleinen Schuss Balsamico-Essig dazu.


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