Biskottentorte

Biskottentorte

Zubereitung:

Tortenform mit Klarsichtfolie auslegen.

Danach Creme zubereiten:

14 dag Butter und 1 Ei und 1 Dotter abtreiben. Dazu 14 dag Staubzucker, 10 dag erweichte Kochschokolade und 1/8 Liter kalte Milch tropfenweise einrühren. Anmerkung: Ei und Dotter können durch 1 Packung Qimiq ersetzt werden!

Vorbereitung Biskotten:

ca. 40 Biskotten (abhängig von der Größe der Tortenform), Biskotten eventuell halbieren (wir halbieren sie nicht!). Für die abgebildete Torte waren fast 2 Packungen Biskotten notwendig! Die Biskotten kurz in Milch (eventuell Rum oder Milchkaffee) tauchen und in die Tortenform schlichten.  Abwechselnd 1 Schicht Biskotten und 1 Schicht Creme. Kalt stellen über Nacht und beschweren.

Aus der Form stürzen und nach Belieben verzieren.